All Speakers Speaker Iván Salvado Monterde Position: Director General Company: Inmostelery Profesional con sólida y consistente experiencia en operaciones de hostelería. Son más de 25 años en los que ha operado más de 150 restaurantes en todo el mundo, combinando todo tipo de estilos y conceptos gastronómicos. Su trayectoria en la dirección general de los grupos de hostelería más importantes de nuestro país así lo avalan. Sessions Mon 15 Sep 10:30 - 11:00 AUDITORIUM CAJAMAR Premium VIP Pass Gastromarketing ForumExperiencia de clienteMarketing ¿Qué es la hiper-personalización? Diseñando momentos irrepetibles