All Speakers Speaker Eva Hausmann Position: Fundadora y CEO Company: Hausmann Gastronomic Fundadora y CEO de Haumann Gastronomic y Yumy Dumplings (VG Premium). Cocinera, formada en Hofmann Bcn, experta en Dieta Mediterránea en tendencias, asesora, docente, speaker, host y coordinadora ExpoHIP y Auténtica Food Fest, estilista gastro, brand ambassador, I+D, 8 libros publicados. Postgrado en marketing y comunicación gastronómica, Universidad Abad Oliba, CEU San Pablo. Trabaja para horeca, retail, industria alimentaria y editorial. Co fundadora de @foodforgood.bcn, obra social. Sessions Mon 15 Sep 10:30 - 11:15 CULINARY FEST BY GUSTO DEL SUR Premium VIP Pass Culinary Fest by Gusto del SurProducto Cocina de abastos, mares y tempestades Tue 16 Sep 17:15 - 17:45 AUDITORIUM CAJAMAR Premium VIP Pass Horeca ForumProductoTendencias Innovación y conveniencia 4a y 5a gama sin miedo