Back to agenda Horeca Forum Innovación y conveniencia 4a y 5a gama sin miedo Tue 16 Sep | 17:15 - 17:45 AUDITORIUM HORECA Premium VIP Pass La innovación en cocina no está reñida con la esencia gastronómica, y la cuarta y quinta gama lo demuestran. ¿Cómo podemos transformar la conveniencia en oportunidad creativa, sin perder identidad ni sabor? ¿Se puede o debe abrir la mente, romper prejuicios y abrazar el futuro con confianza?