AUTÉNTICA 2026 es la plataforma de negocios de la industria alimentaria para la gran distribución, retail, mercados de abastos, canal horeca y alta gastronomía que reunirá el 14 y 15 de septiembre a +12.000 directivos y profesionales.

Origen, producto de calidad, salud, sostenibilidad son algunos de los valores que promueve AUTÉNTICA para favorecer la esencia de los alimentos y bebidas de calidad.

Reserva tu espacio y muestra tus alimentos y bebidas gourmet para la gran distribución, retail, Horeca y alta gastronomía.

Reunimos a +350 profesionales, chefs y directivos de la gran distribución, retail, Horeca y alta gastronomía en un foro único donde descubrir las últimas tendencias y retos a los que hacer frente en sus compañías.

AUTÉNTICA es el espacio creativo que une la industria alimentaria y la gastronomía con otras disciplinas profesionales como la ciencia, la creatividad, la filosofía, la salud, las artes, el periodismo o la tecnología entre otros. Un laboratorio de experimentación y de reflexión social para impulsar una nueva consciencia social a través de los alimentos.

Con foros específicos para cada perfil profesional: Culinary Fest by Gusto del Sur, Sin Filtro by Montagud, Congreso de la Gran Distribución y Retail, Horeca Forum, Auténticas Marcas de Restauración, Gastromarketing Forum, Summit de Directores de Compras, Congreso de Distribución de Hostelería y Aulas Degusta.