14-15 SEPT 2026 | FIBES SEVILLA

Talento o espejismo ¿Quién quiere trabajar hoy en hostelería?

Mon 14 Sep | 15:30 - 17:00

Speakers
Luis Lera

Luis Lera

Chef

Restaurante Lera 1*Michelin

Benito Gómez

Benito Gómez

Chef

Restaurante Bardal 2* Michelin

Paco Roncero

Paco Roncero

Chef

Paco Roncero Restaurante 2* Michelin

Javi Estévez

Javi Estévez

Chef

Restaurante La Tasquería 1* Michelin

Moderator
Javier Antoja

Javier Antoja

Director Creativo

Montagud Editores