15-16 SEPT 2025 | FIBES SEVILLA

CADO | Origen Andalucía: Cata Maridada, Aceituna, Mar y Jerez. DOP Vinos de Jerez y Manzanilla con IGP Caballa y Melva de Andalucía / Mojama de Barbate e Isla Cristina / IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla

Mon 15 Sep | 18:30 - 19:00

“Round 1: Manzanilla Olive + Mackerel + Mojama from Isla Cristina + Manzanilla Sherry from Sanlúcar de Barrameda

Round 2: Gordal Olive + Melva + Mojama from Barbate + Amontillado Sherry”

Speakers
Rosario Acosta Mateos

Rosario Acosta Mateos

General Secretary

IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla