All Speakers Speaker Pedro Luis Prieto Hontoria Position: Consultor I+D. Dr Alimentación Fisiologia y Salud Company: Freelance Dr. en Alimentación, Fisiología y Salud. Cuenta con más de 15 años de experiencia en el sector agroalimentario y de la I+D, siendo Director de I+D, investigador, consultor, analista de laboratorio y jefe de control de calidad en diferentes empresas del rubro de la alimentación y universidades. Miembro de redes de mentores, y comités científicos. Es Académico de Número en la Academia española de Nutrición y Dietética. Cuenta con más de 150 comunicaciones en congreso nacionales e internacionales. Sessions Tue 16 Sep 17:30 - 18:00 AUDITORIUM AGROBANK Premium VIP Pass Summit Directores de ComprasGestiónTendencias ¿Estamos ante un ren-alcimiento del retail o ante su obsolencia?