José Luís Espino

Las Palmas de Gran Canaria 1987. Me formé en el Hotel Escuela Santa Brígida.
Prácticas en los restaurantes Martin Berasategui 3*, El Celler de Can Roca 3* y El Bohío 1*.
Chef de Ritz Carlton por más de 8 años en diversos restaurantes repartidos por sus dos hoteles de España, Abama en Tenerife y Arts en Barcelona.
También trabajé por 2 años para Erlantz Gorostiza en el M.B. 2*.
Actualmente soy el Jefe de Cocina y socio del restaurante Bevir 1* Michelin, 1 sol Repsol, y T de Oro de Canarias.