All Speakers Speaker José Ferrer Morató Position: Embajador para la Gastronomía Company: Consejo Regulador de los Vinos de Jerez José Ferrer Morató es periodista desde hace más de 40 años. Ha trabajado en el Diario de Jerez, Diario de Cádiz, Diario 16 y El Mundo. Ha publicado en cabeceras como Viajar, Club de Gourmets, Cocina Futuro, The Times, Yo Dona, Tiempo y Fuera de Serie. Profesor invitado en el Máster de Sumiller de la Cámara de Comercio de Madrid. Profesor invitado de la Universidad de Barcelona en su campus CETT del Grado Superior de Gastronomía, y en la Universidad Cardenal Herrera CEU en su campus GASMA. Sessions Mon 15 Sep 16:05 - 16:40 CULINARY FEST BY GUSTO DEL SUR Premium VIP Pass Culinary Fest by Gusto del Sur El tiempo como ingrediente Powered by: