All Speakers Speaker Erika Silva Aguilera Position: Directora Company: ExpoHIP Consultora estratégica en marketing y transformación de negocios gastronómicos, con más de 15 años de experiencia en el sector. Fundadora de la primera escuela 100% especializada en Marketing Gastronómico, ha trabajado con compañías líderes como Coca-Cola y Sodexo, ayudando a posicionar marcas, aumentar su rentabilidad y construir propuestas de valor diferenciales. Congress Director de ExpoHIP y speaker internacional en 25 países. Sessions Tue 16 Sep 11:45 - 12:15 AUDITORIUM CAJAMAR Premium VIP Pass Horeca ForumExperiencia de clienteTendencias Claves para atraer y retener clientes todos los dias Tue 16 Sep 15:30 - 16:15 AUDITORIUM CAJAMAR Premium VIP Pass Horeca ForumIA & Digitalización Restaurantes que piensan: IA y diseño al servicio del futuro