15-16 SEPT 2025 | FIBES SEVILLA
Speaker

Artur Martínez

Position:
Chef
Company:
Aürt 1* Michelin
Artur Martínez

Aürt es un pequeño restaurante referente de la cocina esencial-radical. La interacción, la naturalidad gastronómica y la singular reinterpretación del paisaje y de la tradición catalana son sus pilares.

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