Ana Ruiz Temiño

Tras pasar por la escuela de hostelería de Castellón y de Barcelona, paso por las cocinas de varios restaurantes, entre ellos, La Dama y el Hotel Arts.
Inauguro junto a Quintin el hotel NH de Reus donde pasamos 8 años.
En diciembre 2004 inauguramos nuestro restaurante AQ en Tarragona que volvemos a reformar en 2016 cambiando el concepto a como es actualmente.