All Speakers Speaker Ana Ruiz Temiño Position: Chef - Propietaria Company: Restaurante AQ Tras pasar por la escuela de hostelería de Castellón y de Barcelona, paso por las cocinas de varios restaurantes, entre ellos, La Dama y el Hotel Arts. Inauguro junto a Quintin el hotel NH de Reus donde pasamos 8 años. En diciembre 2004 inauguramos nuestro restaurante AQ en Tarragona que volvemos a reformar en 2016 cambiando el concepto a como es actualmente. Sessions Sorry, no posts matched your criteria.