All Speakers Speaker Alfonso Bortone Position: Coordinador de restaurantes y chef Company: Alimentos Polar España - P.A.N. Cocinero venezolano apasionado por la gastronomía y, en especial, por la arepa, símbolo de nuestra cultura y sabor. Como entusiasta de este plato tradicional, mi propósito es compartirlo y darlo a conocer en el mundo, mostrando su versatilidad y el valor que representa para la identidad venezolana Sessions Mon 15 Sep 15:30 - 16:00 AULA DEGUSTA 2 Todos los pases Degusta Origen Alimentos Polar España | Showcooking de Arepas P.A.N.
