Adrián de Marcos López

Adrián de Marcos (Madrid, 1987) descubrió su vocación a los 10 años y se formó en la Escuela de Arguiñano, donde conoció a María Gómez. Tras pasar por Zuberoa y Arzak, y liderar cocinas en Madrid, fundaron Magoga en Cartagena. Allí cambió fogones por sala y sumillería, fiel a su lema: “hay que tratar al cliente como a una madre”. Hoy suma premios como Mejor Sumiller de Murcia y Mejor Carta de Quesos.