Back to agenda Degusta Origen Pascual – Mocay | Latte Art: técnica, precisión y estética en la taza Tue 16 Sep | 12:45 - 13:15 AULA DEGUSTA 2 Todos los pases El curso de latte art proporciona los conocimientos fundamentales para dominar las técnicas esenciales del latteado. A lo largo de la ponencia, se enseñan métodos de texturización de leche y bebidas vegetales, control de temperatura y aireación, así como técnicas de vertido que permiten crear figuras clásicas como espigas, corazones y tulipanes. Speaker Diego Campos Vigo Barista profesional Pascual
