Las personas, el ingrediente más importante

‘La excelencia de un proyecto gastronómico no nace solo del talento en la cocina, sino de las personas que lo hacen posible cada día. En esta sesión, los chefs de Palodú compartirán escenario con una persona del equipo de office para reivindicar el valor de quienes, desde cualquier función, contribuyen a un mismo propósito. Una conversación inspiradora sobre conciliación, desarrollo, compromiso y respeto, que demuestra que el ingrediente más importante de cualquier restaurante siempre son las personas.’