Adaptación y oportunidad. Transformando desafíos geopolíticos en ventajas Es necesario adaptarse al cambiante escenario geopolítico, especialmente delante la irrupción de nuevos aranceles y la necesidad de buscar nuevos mercados. El impacto directo de los recientes cambios arancelarios en... 4 de julio de 2025
Informe McKinsey ‘The State of Grocery Retail’ Highlights del informe The State of Grocery Retail 4 de julio de 2025
El valor del origen oportunidad en la defensa de la producción rural en las cadenas de suministro Comprender la importancia de proteger la producción rural como base para sistemas alimentarios sostenibles, resilientes y justos, no es solo ético o necesario, sino también estratégicamente valioso en las cadenas... 26 de junio de 2025
Automatización del alta de nuevos productos eficiencia y precisión para el sector agroalimentario En esta mesa redonda abordaremos cómo la automatización del alta de productos puede transformar un proceso tradicionalmente manual y propenso a errores en una palanca de eficiencia, cumplimiento y calidad... 26 de junio de 2025
¿Estamos ante un ren-alcimiento del retail o ante su obsolencia? La integración real de la salud, la sostenibilidad y la innovación está redefiniendo las decisiones de que incorporar a los lineales, partiendo desde las nuevas cadenas de aprovisionamiento y la... 16 de junio de 2025
Maximizando el valor en las compras ¡La gestión por categorías, la clave! La compra por categorías no es solo una metodología: es una forma de enfocar el negocio con inteligencia. Permite conocer mejor al consumidor, optimizar costes, reducir riesgos e innovar en... 16 de junio de 2025
Agregar valor – alianzas estratégicas Colaborar no es solo compartir objetivos, sino construir juntos una nueva forma de competir. El éxito ya no se mide solo en ahorro, sino en confianza, innovación compartida y adaptabilidad.... 16 de junio de 2025
Verde por fuera y por dentro ¿Cómo la innovación tecnológica, el compromiso social y los modelos de negocio sostenibles están transformando la lucha contra el desperdicio alimentario? Desde apps y plataformas inteligentes que conectan excedentes con... 16 de junio de 2025
Ultraprocesados ¿enemigos de la salud o víctimas del malentendido? Hoy en día el procesamiento de alimentos y el término “ultra-procesado” está en el centro de los debates sobre alimentación y salud. Para aclarar y desmitificar las ideas que rodean... 16 de junio de 2025
Desperdicio cero como motor de la sostenibilidad y rentabilidad ¿Cómo podemos impulsar el modelo de “Desperdicio Cero” en la Gran distribución y el retail? Aquí la respuesta; transformando excedentes alimentarios en valor económico, social y ambiental mediante tecnología, asesoría... 16 de junio de 2025
Del campo al cliente. La revolución tech redefine la gran distribución y el retail La revolución agroalimentaria ya está aquí: Inteligencia Artificial, blockchain, agricultura de precisión y biotecnología están transformando la forma en que producimos, distribuimos y consumimos alimentos. En este nuevo escenario, sostenibilidad,... 16 de junio de 2025
El cliente – Nuevas tendencias de consumo Los tiempos cambian… y nuestras compras también. ¿Cómo han evolucionado los hábitos de consumo en los últimos años? ¿Qué busca hoy el consumidor cuando llena su carro? Aumenta la demanda... 16 de junio de 2025
Futuro a la carta tendencias clave en alimentación y bebidas Anticípate a lo que viene en el sector de alimentos y bebidas, revelaremos los comportamientos del consumidor, las dinámicas del mercado y las oportunidades de innovación del sector. Desde la... 16 de junio de 2025
De compradores a embajadores de marca. La nueva fidelización En un entorno cada vez más dinámico y exigente, fidelizar al cliente no es solo una estrategia, sino una necesidad. Esta mesa redonda abordará las herramientas más eficaces para construir... 16 de junio de 2025
Category manager del futuro: estrategia del lineal y dominador del dato Ya no basta con planogramas, catálogos y presentaciones vacías. El retailer exige datos, rotación y rentabilidad por centímetro. Hoy solo lidera quien diseña decisiones de compra, no quien empuja producto.... 16 de junio de 2025
Las claves de la seguridad alimentaria en la cadena de valor. Generar confianza con control de calidad En un entorno cada vez más exigente y regulado, garantizar la seguridad alimentaria y fomentar la transparencia en toda la cadena de valor se han convertido en pilares clave para... 16 de junio de 2025
Músculo logístico, ¿Cómo operan gigantes del retail alimentario? Los Centros Comerciales y las Grandes Superficies tienen una complejidad amplia, sobre todo cuando hablamos de logística y distribución para sus superficies de Alimentación, hostelería y food services. Desde la... 16 de junio de 2025