¿Y si hoy te atacan? Cultura empresarial frente al ciberataque

En un entorno donde los negocios alimentarios y de restauración dependen cada vez más de la tecnología, los ciberataques se han convertido en una amenaza real para la continuidad y el prestigio empresarial. Esta sesión invita a reflexionar sobre cómo construir una cultura digital responsable y resiliente frente a los riesgos que afectan al sector. Analizaremos casos reales y aprendizajes clave desde su experiencia en el sector, medidas preventivas y de actuación ante vulnerabilidades en entornos de alta exigencia.