Back to agenda Degusta Origen Saborea España | Gastronomía de Recuerdo: El Valor del Souvenir Gastronómico Mon 15 Sep | 17:45 - 18:15 AULA DEGUSTA 2 Todos los pases En esta mesa redonda abordaremos el concepto del souvenir gastronómico como una estrategia clave para poner en valor el producto local, reforzar la identidad del territorio y generar nuevas oportunidades para productores y destinos turísticos. A través del diálogo con productores, expertos y actores del sector, exploraremos cómo transformar sabores Speaker Lluís Pujol Marco Gerente Saborea España