14-15 SEPT 2026 | FIBES SEVILLA

¿Por qué unos restaurantes no paran de abrir locales y otros luchan por sobrevivir?

Tue 15 Sep | 16:00 - 16:45

Un debate sobre la brecha real en el sector. Revisamos los factores que separan al negocio que replica su éxito del que lucha por sobrevivir: estructura financiera, estandarización de procesos y el salto del autoempleo a la gestión empresarial.

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Jon Fernández Pro

Jon Fernández Pro

Director

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