Músculo logístico, ¿Cómo operan gigantes del retail alimentario?

Los Centros Comerciales y las Grandes Superficies tienen una complejidad amplia, sobre todo cuando hablamos de logística y distribución para sus superficies de Alimentación, hostelería y food services. Desde la Cámara Latinoamericana de la Industria de Centros Comerciales nos detallarán la situación, formatos, necesidades y cómo resuelven cada situación crítica en un sector donde la manipulación de alimentos y la parte sanitaria es de tan vital importancia.