Back to agenda Culinary Fest by Gusto del Sur Legado Andalusí, un viaje gastrosensorial por Al-ándalus Mon 16 Sep | 12:15 - 12:45 Access type 141 Añadir al calendario Las innovaciones del chef Paco Morales le han permitido acercar a nuestra época los aromas y sabores más refinados de Al-Ándalus, para recrearlos con maestría en la clave contemporánea y de vanguardia que siempre ha caracterizado su cocina. Junto a él Juan Manuel Moreno Bonilla, presidente de la Junta de Andalucía, que defiende esta gastronomía como una muestra de la “monumentalidad andaluza”. Speakers Paco Morales Chef Restaurante Noor 3* Michelin y 3 Soles Repsol Paola Gualandi Jefa de cocina Noor Restaurant 3* Michelin y 3 Soles Repsol
