Las claves de la seguridad alimentaria en la cadena de valor. Generar confianza con control de calidad

En un entorno cada vez más exigente y regulado, garantizar la seguridad alimentaria y fomentar la transparencia en toda la cadena de valor se han convertido en pilares clave para generar confianza y fidelidad en el consumidor. Exploraremos los principales retos y oportunidades en materia de trazabilidad, control de calidad, prevención de riesgos, cumplimiento normativo y comunicación clara con el cliente. Una visión práctica sobre cómo integrar tecnología, sostenibilidad y responsabilidad en cada eslabón, desde el origen hasta el lineal.