La hostelería como nuevo motor de la economía y dinamizadora del turismo

El turismo siempre ha sido un motor de economía y bienestar, siempre ha tenido diversos motivos para desplazarse como ha sido el cultural, el deportivo o los eventos y actuaciones varias. Sin embargo, ahora nos encontramos además, que el viajero ha aprendido a disfrutar de la variedad gastronomica, del gusto y sabores de las regiones del mundo; creando cómo un punto clave en sus viajes, la oferta gastronómica. Convirtiendo a la hostelería como un factor principal y de partida para seleccionar una ubicación u otra, hacer un viaje o simplemente desplazarse a un lugar por su gastronomía.