El boom de los platos preparados: la oportunidad que el retail aún no está aprovechando

Mesa redonda en la que se analizará la evolución de la categoría de platos preparados y las nuevas demandas del consumidor a partir de los resultados de un estudio nacional sobre el mercado español. El debate abordará las principales oportunidades de innovación para fabricantes y distribuidores, incluyendo el potencial de la oferta vegetal como una de las vías de crecimiento dentro de la categoría, así como las estrategias para responder a las nuevas tendencias de consumo.